La nueva realidad de los restaurantes: ¿Por qué la música será eliminada para proteger la salud?
La pandemia de COVID-19 ha transformado múltiples aspectos de la vida cotidiana, y el sector de la restauración no es la excepción.
Las medidas de prevención adoptadas por los restaurantes buscan minimizar el riesgo de contagio entre los clientes y el personal. Una de las decisiones más sorprendentes ha sido la eliminación de la música de fondo.
El rol de la música en los restaurantes y su impacto en la salud
La música en los restaurantes no solo crea una atmósfera agradable, sino que también influye en el comportamiento de los comensales. Sin embargo, en el contexto de la pandemia por COVID-19, la música puede tener efectos negativos imprevistos.
La música y el volumen de voz
Estudios recientes han demostrado que, en ambientes con música, las personas tienden a elevar el tono de voz para poder escucharse mutuamente. Este aumento en el volumen de voz conlleva a la emisión de un mayor número de gotículas respiratorias, lo que incrementa el riesgo de propagación del virus en espacios cerrados.
Medidas de prevención adoptadas por los restaurantes
Además de eliminar la música de fondo, los restaurantes han implementado diversas medidas para garantizar la seguridad de todos los presentes.
Eliminación de percheros y uso de descartables
Para evitar la manipulación de objetos compartidos, se ha decidido eliminar los percheros. Asimismo, en los baños, se han reemplazado las toallas de tela por toallas de papel desechables, reduciendo así el riesgo de contagio por contacto con superficies contaminadas.
Además, el personal encargado de la limpieza y reposición de vajilla y cubiertos ahora utiliza guantes de látex, los cuales son desechados frecuentemente para minimizar el riesgo de contaminación cruzada. Esta práctica asegura que los utensilios que llegan a las mesas estén libres de patógenos.
Recomendaciones de salud para las personas
Es importante que las personas también sigan ciertas recomendaciones para contribuir a un ambiente seguro en los restaurantes.
Si una persona experimenta malestar o síntomas leves, es fundamental que consulte a un especialista en Infectología antes de acudir a un restaurante. De esta manera, se evita la posible propagación del virus y se protege la salud pública.
La importancia de la responsabilidad compartida
La implementación de estas medidas no solo depende de los propietarios y empleados de los restaurantes, sino también de la responsabilidad de los clientes. Respetar las normas establecidas, mantener la distancia social y utilizar mascarillas son prácticas esenciales para reducir la transmisión del COVID-19.
A medida que la situación sanitaria evoluciona, es posible que estas medidas se ajusten o se amplíen. La industria de la restauración debe estar preparada para adaptarse rápidamente a nuevas directrices sanitarias y tecnológicas que faciliten un ambiente seguro y saludable.
La eliminación de la música de fondo en los restaurantes es una medida preventiva importante en el contexto de la pandemia de COVID-19. Junto con otras prácticas de seguridad, esta decisión busca proteger la salud de los clientes y del personal, minimizando los riesgos de contagio en un entorno social. La colaboración y la responsabilidad compartida son clave para superar este desafío y adaptarnos a la nueva normalidad.