Saltarte el desayuno podría traer grandes consecuencias
Según un estudio, si te saltas esta comida podrías estar perdiendo importantes nutrientes para tu cuerpo
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, es la fuente que nos da proteínas y nutrientes para comenzar con energía.
Según un estudio, si te saltas esta comida podrías estar perdiendo importantes nutrientes para tu cuerpo.
Un estudio basado en más de 30 mil adultos, demostró la importancia de la primera comida del día. Saltarse el desayuno podría causar la pérdida del aporte del calcio en la leche, la vitamina C contenida en la fruta, así como también los aportes de la fibra, vitaminas y minerales que se encuentran dentro de los cereales.
“Lo que estamos viendo, es que si no ingieres los alimentos que se consumen comúnmente en el desayuno, tienes una tendencia a no comerlos el resto del día. Entonces esos nutrientes comunes del desayuno se convierten en una brecha nutricional” comentó el profesor Christopher Taylor.
Vitaminas y nutrientes del desayuno
Dicho estudio fue publicado en la revista científica Proceedings of the Nutrition Society, donde se menciona la importancia del calcio, el potasio, la fibra y la vitamina D, los cuales son considerados componentes dietéticos de preocupación para la salud pública. Esto según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
De acuerdo a las pruebas realizadas, se llegó a la conclusión que las personas que no desayunan son más frecuentes a ingerir snacks y consumir calorías durante todo el día.
Mientras que las personas que desayunaron, consumieron más calorías totales que las personas que no desayunan, sin embargo, el almuerzo, la cena y los tentempiés fueron mucho mayores para las personas que se saltan el desayuno, y tendieron a consumir una dieta de menor calidad.
Es la primera vez que un estudio demuestra los efectos negativos de la omisión del desayuno, ya que por lo general los estudios se centran en los problemas de concentración provocados por la falta de alimento en niños.
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